Paprika / Bell pepper

De paprikaplant (Capsicum annuum) komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika en is door de spanjaarden naar Europa gebracht. De vrucht kan verschillende vormen en kleuren hebben (cayennepeper, spaanse peper, parika (rood, geel goen etc.)).

 
Bevat van nature onder andere:

• Capsaïcine
• verschillende zuren
• flavonglysiden
• saponinen
• eiwitten
• vezels
• etherische olie
• koolhydraten
• carotenoïden (geven de kleur)
• vitamine: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C en E
• mineralen: kalium, calcium, barium, lithium, molybdeen, magnesium, mangaan, boron, broom, cadnium, selenium, zink, lood, silicium, zilver, natrium, ijzer, fluor, koper, titanium, tin, zwavel, cobalt, aluminium, arsenicum, lood.
  

Analytische bestanddelen:

Ruwe celstof: 12%

Paprika kan onder andere gegeven worden aan:

Alle dieren.

Aanbevolen hoeveelheid per dag:

Gedroogde paprika kan goed als beloning aan de dieren gegeven worden, u kan prima gebruiken om door hooi of voer heen te mengen om het aantrekkelijker te maken en een dier weer aan het eten te krijgen. Een konijn/cavia/knaagdier mag 1/8 eetlepel per kilo lichaamsgewicht aan gedroogde paprika door het eten per dag.