Topinambur / Jerusalem artichoke

De aardpeer, topinamboer, topinambur, knolzonnebloem of jeruzalemartisjok (Helianthus tuberosus) is een plantensoort uit het geslacht Helianthus Die als vaste plant wordt gekweekt.

Bevat van nature onder andere:

koolhydraten: o.a. inuline, fructose, sucrose, zetmeel, gom. 
eiwitten, aminozuren
enzymen: inulaze, catalse, fenolase, fosfatase, biotine
mineralen: calcium, ijzer, natrium

Topinamboer kan o.a. aan de volgende dieren gegeven worden:

Konijnen, cavia's, muizen, degoes, lemmingen, ratten, (dwerg)hamsters, kippen, vogels, duiven, honden, katten en paarden.

Aanbevolen hoeveelheid per dag:

Een konijn/cavia/knaagdier mag 1/4 eetlepel per kilo lichaamsgewicht aan gedroogde groenten eten per dag.

The Jerusalem artichoke, Jerusalem artichoke, topinambur, topinambur, tuber sunflower or Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus) is a plant species from the genus Helianthus, which is cultivated as a perennial.

Naturally contains:

carbohydrates: including inulin, fructose, sucrose, starch, gum.
proteins, amino acids
enzymes: inulaze, catalse, phenolase, phosphatase, biotin
minerals: calcium, iron, sodium

Topinamboer can be given to the following animals, among others:

Rabbits, guinea pigs, mice, degus, lemmings, rats, (dwarf) hamsters, chickens, birds, pigeons, dogs, cats and horses.

Recommended amount per day:

A rabbit/guinea pig/rodent may eat 1/4 tablespoon per kilogram of body weight of dried vegetables per day.